1. 누가 생산하나요?

"늘푸른농가 영자씨"

안녕하세요. 강원도 영월에서 절임배추를 생산하는 늘푸른농가 "박영자" 입니다. 2005년부터 본격적

으로 절임배추를 생산하기 시작하여 현재 절임 알타리도 함께 생산하고 있습니다.

2. 어디서 생산하나요?

"강원도 영월군"

늘푸른농가 알타리는 일교차가 큰 강원도 영월에서 재배되고 있습니다. 오픈된 하우스에서 낮에는 따스한

햇살을 받으며 쑥쑥 생장하고 밤에는 차가워진 기온 때문에 더디게 생육합니다. 이러한 환경에서

 키운 알타리는 특유의 달착지근 하고 시원한 맛을 내는 것이 특징입니다.

첫 서리가 내린 이후로는 하우스의 비닐을 내려 얼지 않도록 생육을 유지합니다. 

3. 갓 수확하는 신선함

알타리는 미리 수확해서 저장하지 않고 그때 그때 수확해서 신선하게 절입니다.

강원도 알타리 답게 크기가 적당하고 육질이 단단합니다.
             

         4. 깨끗하게 절여서 보내드리겠습니다.

갓 수확한 알타리는 현장에서 바로 다듬은 뒤 알맞게 절입니다.

절임배추 만큼이나 깔끔하고 청결하게 절여서 보내드립니다.

6. 절임 알타리 주문방법

" 버무리기 하루전날을 도착일로 지정하세요"

예시: 11월 13일(토요일)에 버무리실 예정이라면

11월 12일(금요일)을 도착일로 주문해주세요. 

당일에 받아서 당일에 바로 버무리는 것은 불가능합니다. 10월말~12월초 까지는 전국 각지에서

김장 절임배추를 출하하는 시기로 택배사마다 물량이 폭주하는 시기입니다. 택배가 아침 일찍 도착할

수도 있지만, 밤늦게 도착할 수도 있으므로 김장하기 하루 전날, 미리 받아놓으셨다가 다음날 버무리는

것으로 도착일을 지정하시기 바랍니다.